Hej, tamo, ljubitelji putovanja i piva! Ja sam dobavljač za Malt Miller i bio sam super znatiželjan u vezi s turističkim destinacijama koje je Malt Miller mogao istražiti. Znate, Malt Miller je veliko ime u pivu - donošenje svijeta, a njihovi izbori za putničke spotove mogli bi nam dati neke cool uvide u ono što nadahnjuje njihov zanat.
Prvo, razgovarajmo o Njemačkoj. Njemačka je poput Meke za ljubitelje piva. Ima dugotrajno pivo - tradiciju kuhanja koja datira stoljeće. Mjesta poput Münchena, sa svojim svijetom - poznati Oktoberfest, nužna su - posjeta. Tijekom Oktoberfesta, cijeli se grad pretvara u divovsku zabavu za pivo. Ljudi iz cijelog svijeta lete tamo kako bi uživali u različitim vrstama njemačkih piva, poput klasičnih pilsera i pšeničnih piva. Malt Miller možda je otišao u München kako bi namočio festivalsku atmosferu i naučio o najnovijim trendovima njemačkog piva.
A tu je i Bamberg. Ovaj je grad poznat po dimljenom pivu, zvanom Rauchbier. Jedinstveni okus Rauchbiera dolazi od slada koji se osuši preko otvorenog plamena, obično bukovog drva. Bamberg ima nekoliko tradicionalnih pivovara u kojima su generacije pravili ovo posebno pivo. Malt Miller mogao je posjetiti ove pivovare kako bi izbliza proučavao proces slada. Uostalom, kvaliteta slada ključna je u izradi izvrsnog piva. Ako vas zanima sustav slada koji se koristi u ovim tradicionalnim pivovarama, možete provjeritiSlavni sustav.
Prelazak u Belgiju. Belgija je još jedan raj piva. Poznat je po širokom rasponu stilova piva, od trappista do lambika. Trappistička piva uzgajaju redovnici u samostanima, slijedeći stroga pravila. Ta su piva poznata po svojim složenim okusima i visokom sadržaju alkohola. Mjesta poput Westvleterena, gdje se visoko traženi - nakon što se uzgaja Westvleteren 12, nalaze se poput svetih grala za poznavatelje piva. Malt Miller možda je posjetio ove samostane kako bi shvatio jedinstvene tehnike kuhanja i važnost korištenja visokokvalitetnog slada u ovim posebnim pivima.
Lambici su, s druge strane, spontano fermentirana piva. Izrađeni su u regiji Belgije Pajottenland. Jedinstveni kvasac i bakterije u zraku ove regije daju lambicima svoje karakteristične kisele i funky okuse. Malt Miller mogao je otputovati u Pajottenland kako bi vidio kako lokalno okruženje utječe na proces fermentacije i na koji način različiti sladovi komuniciraju s lokalnim mikrobima.
Krenimo sada u Sjedinjene Države. Posljednjih godina SAD su vidjeli ogromnu revoluciju zanatskog piva. Gradovi poput Portlanda, Oregona i Denvera, Colorado, na čelu su ovog pokreta. Portland ima više pivara po glavi stanovnika nego bilo koji drugi grad u SAD -u. To je žarište inovacije u pivskoj industriji, a pivovare eksperimentiraju s različitim sastojcima i tehnikama kuhanja. Malt Miller možda je posjetio Portland kako bi provjerio najnovije trendove u američkom zanatskom pivu, poput upotrebe lokalnih hmelja i jedinstvenih kombinacija slada.
Denver je dom Great American Beer Festival, jedan od najvećih festivala piva na svijetu. Na ovom festivalu stotine pivovara iz cijelih američkih pokazuju svoja najbolja piva. Malt Miller mogao je iskoristiti ovu priliku za umrežavanje s drugim pivarima, naučiti o novim proizvodima Malt -a i vidjeti kako se različiti sladovi koriste u raznim nagrađivanim pivima.
Australija je također zanimljivo odredište. Australija ima rastuću scenu zanatskog piva, s naglaskom na korištenju lokalnih sastojaka. Australski hmelj, na primjer, imaju jedinstveni profil okusa koji ih izdvaja od hmelja koji su uzgajani u drugim dijelovima svijeta. Malt Miller možda je otputovao u Australiju kako bi istražio kako se lokalni sastojci, uključujući različite vrste slada, koriste za stvaranje različitih australijskih zanatskih piva.
Pored ovih dobro - poznatih pivskih odredišta, Malt Miller je možda posjetio i mjesta poput Češke. Prag, glavni grad, poznat je po svom Pilsner Urquell. Ovo je originalno pivo Pilsner, a poznato je po svom oštrom, čistom okusu. Proces kuhanja u Češkoj je vrlo tradicionalan, a upotreba slada visoke kvalitete je ključna. Malt Miller mogao je posjetiti pivovaru Pilsner Urquell kako bi saznao o tehnikama slada i kuhanja koje su se tijekom godina usavršile.
Kao dobavljač za Malt Miller, znam koliko je važno imati pravu opremu za postupak kuhanja. Na primjer, ako tražite pouzdan način pohranjivanja piva,Plastične pivske bačve pivasu sjajna opcija. Izdržljive su, lagane i lagane za čišćenje. A ako želite pasterizirati svoje pivo kako biste produžili svoj rok trajanja,Flash HTST pasterizerje vrhunski izbor.
Ako ste u pivu - bavite se poslom i zainteresirani ste za rad s visokom kvalitetom slada i najboljom opremom za kuhanje, volio bih razgovarati s vama. Bez obzira jeste li mala zanatska pivovara tek započela ili velika komercijalna operacija koja želi nadograditi svoje proizvode, mogu vam pomoći da pronađete prava rješenja. Započnimo razgovor o tome kako možemo ponijeti vaše pivo - izradu na sljedeću razinu.
REFERENCE:
- "Svjetski atlas piva" Matt Simpson
- "Tehnike kuhanja svijeta" Stephena Harrigana
