Oprema za slad

Ovu je tehnologiju izumio njemački inženjer, a sastoji se od čišćenja sirovine, strmog klijanja, kaljenja i pakiranja kamenca, njezina prednost: kutija za klijanje je pravokutna kutija, ventilator pruža ujednačenost zraka s jednog kraja ili sa strane kako bi se postigla kontrola humure . Prijenos materijala usvaja mehanizaciju, sušenje usvaja jednoslojnu peć visoke učinkovitosti, dvoslojnu peć visoke učinkovitosti ili okruglu peć.

Pošaljite upit

Uvod u proizvod

Rezervoar za odmaranje

Kapacitet：10t / šarža；na dnu imaju uređaj za zaštitu topline i ispod ruke

Duljina * širina * visina: 3600 * 3600 * 4500mm；

Na dnu ugradite ventilacijska usta；

Instalirajte plutajući utor za preljev na vrh kutije

Materijal: nehrđajući čelik 304

Proces slađenja započinje namakanjem zrna ječma 24 - 48 sati u posudi za namakanje.
Za to vrijeme zrak se upuhuje kroz posudu (strmu) kako bi se u vodu dodao kisik i izazvao efekt pranja. Zrnca zaražena pijeskom, prljavštinom i plijesni ispiru se što rezultira čistim proizvodom. Nakon otprilike 24 sata. ječam počinje nicati i zrno se prenosi na klijavi pod.

Kutija za klijanje i ubijanje

Kapacitet: 10T / šarža; Uključujući sito ploču

Duljina * širina * visina: 18000 * 2000 * 1700mm；

Debljina zida prsnog koša: 2 mm

Brzina pojačavanja toka slada: 0,4-0,5 m / min；

Brzina rotacije toka slada: 8-9R / min

Materijal: nehrđajući čelik 304

Da bi sjeme bilo koje vrste niknulo, potrebno je vlažno i toplo okruženje. Nakon što su zrna natopljena, potrebno ih je isprati i smjestiti u toplo okruženje s dostupnim svjetlom. Vlažni ječam se raširi i pusti da klija u toplom i laganom okruženju. Tijekom ovog postupka klijajući ječam proizvodi toplinu. Da bi kontrolirali temperaturu klica, moraju se redovito okretati. Povijesno se to radilo ručno, ali u moderno doba to rade mehanički strugači. Moderne tehnike korištene u sladovanju, poput uređaja za prozračivanje i hlađenje uz pomoć ventilatora, omogućuju nam izvrsnu kontrolu nad postupkom slađenja omogućujući proces klijanja od 5 do 6 dana.

Nakon završetka klijanja, zrno se utovara na pod peći. Tamo se temperatura postupno povećava, sušenjem proklijalih zrna i zaustavljanjem procesa klijanja. Kako temperatura još više raste, proklijali ječam se stvrdnjava, što poboljšava okus i čuva slad.
Slad koristi samo vrhunske, računalne peći kako bi osigurao maksimalnu kontrolu kvalitete. Sladni ječam više ne dolazi u kontakt s isparenjem izgaranja prirodnih plinova. Umjesto toga, zeleni slad se suši pomoću pare ili zagrijanog zraka, čime se smanjuje mogućnost prijenosa nečistoća u dimu i dimu na ječam.

Stroj za odvajanje slada

Kapacitet proizvodnje：10T/h

Veličina: D * Š * V 3000 * 1500 * 2500mm

Ukupna snaga: 15kw