Oprema za male tvornice piva

Predstavljanje proizvoda:

Za ljubitelje piva i poduzetne poduzetnike, pokretanje male opreme za tvornicu piva odličan je način za spajanje strasti i posla. Ali prije nego počnete kuhati vlastito pivo, važno je uložiti u pravu opremu kako biste osigurali kvalitetu svog proizvoda. U ovom ćemo članku raspravljati o opremi koja vam je potrebna za pokretanje male tvornice piva.

1. Mash/Lauter Tun

Posuda za kašu bitan je dio opreme u proizvodnji piva. To je mjesto gdje se mljevena zrna miješaju s vodom kako bi se stvorila kaša. Ovdje enzimi razgrađuju škrobove u šećere koji se mogu fermentirati. Posuda za kašu može biti izrađena od nehrđajućeg čelika ili bakra, a neke dolaze i s lažnim dnom koje pomaže pri cijeđenju sladovine.

2. Kuhalo za vodu/hidromasažna kada

Kotao za kuhanje je mjesto gdje se sladovina kuha s hmeljem i drugim sastojcima. Obično je izrađen od nehrđajućeg čelika i ima odvodni ventil koji omogućuje lak prijenos sladovine u fermentor. Veličina kuhala za kuhanje ovisit će o veličini vaše operacije, ali 50-galonski kotlić dobar je za malu tvornicu piva.

3. Fermentor

Nakon vrenja sladovinu potrebno ju je prebaciti u fermentor da se ohladi i započne proces fermentacije. Fermentori dolaze u različitim veličinama i mogu biti izrađeni od nehrđajućeg čelika ili plastike. Također im je potrebna zračna komora za izlazak plina tijekom fermentacije.

4. Hladnjak

Sladovinu je potrebno ohladiti prije prenošenja u fermentor kako bi se izbjeglo uništavanje kvasca. Hladnjak sladovine je izmjenjivač topline koji pomaže u brzom hlađenju sladovine. Obično je izrađen od bakra i može se spojiti na vrtno crijevo.

5. Oprema za punjenje

Nakon što je pivo fermentirano, vrijeme je za flaširanje. Postoje različite vrste opreme za punjenje, ali mali stroj za punjenje je idealan za male tvornice piva. Omogućuje brzo i učinkovito punjenje i zatvaranje boca.

6. Oprema za bačve

Oprema za bačve je alternativa za punjenje u boce i može biti dobra opcija za male tvornice piva. Bačve se mogu višekratno koristiti i imaju duži rok trajanja od boca. Oprema za bačve obično uključuje bačvu, spremnik CO2, regulator i slavine.

7. Oprema za čišćenje

Čistoća i sanitarni uvjeti ključni su u proizvodnji piva kako bi se izbjegla kontaminacija i kvarenje. Neophodno je imati odgovarajuću opremu za čišćenje i dezinfekciju, uključujući četke, smjese za čišćenje, otopine za dezinfekciju i test trake kako bi se osiguralo da je oprema pravilno dezinficirana.

Zaključak

Pokretanje opreme za malu tvornicu piva odličan je način da se strast za pivom pretvori u posao. Ali ulaganje u pravu opremu ključno je za osiguranje kvalitete vašeg proizvoda. Gore navedena oprema osnovna je postavka za malu tvornicu piva, ali ovisno o opsegu vašeg rada, možda ćete morati dodati dodatnu opremu. Uz pravu opremu i predanost, možete pokrenuti uspješnu tvornicu piva i podijeliti svoju ljubav prema pivu sa svijetom.

Prednosti:

1. Cjevovod za pripremu piva u skladu je s procesom kuhanja piva, jednostavan je za rukovanje, jednostavan za čišćenje i rukovanje; usvaja metodu ulaska u sladovinu sa strane kako bi se smanjila oksidacija sladovine;
2. Ušteda energije: topla voda se reciklira u spremnik tople vode, a kondenzirana voda se reciklira u bojler;
3. Ušteda rada: automatska kontrola temperature, PLC sustav koji vam pomaže u pripremi piva; automatsko kormilo s promjenjivom frekvencijom i miješanje poboljšavaju radnu učinkovitost;
4.Usvajanje naprednih komponenti svjetski poznate marke kako bi se osigurao nesmetan rad;
5. Podržava različite načine grijanja, paru, izravnu vatru i električnu energiju, ovisno o lokaciji i lokalnim troškovima komunalnih usluga.
6. Visokokvalitetni materijal od nehrđajućeg čelika 304 ili 316 i izuzetan izgled.
7. Posuda za kuhanje i spremnici za fermentaciju testiraju se prije otpreme kako bi se izbjegli popravci na licu mjesta, zajamčilo neprekidno pokretanje i zajamčena izvedba posude.

Standardne konfiguracije:
1. Kapacitet pivovare: 500-2000Litar/kuhanje s drugom posudom za kavu.
2.Materijali: nehrđajući čelik SUS 304 ili 316; Debljina: unutarnja 3 mm, vanjska 2 mm, omotač je 1,5 mm.
3. Unutarnja obrada: Ispiranje kiselinom i pasiviranje ili poliranje ogledala, 0.2~0.4μm.
4. Šaht, gornji tlačni stakleni šaht s LED nišanom.
5. Metoda mjerenja temperature: PT100 temperaturna sonda.
6. Metoda čišćenja: 360 stupnjeva Fiksna rotirajuća kugla za čišćenje.
7. Sustav grijanja: parno grijanje, električni element, izravna vatra.

Naš projekt:

Naš tim:

Naš certifikat:

Zapakirano i isporučeno:

Popularni tagovi: oprema za male tvornice piva, dobavljači opreme za male tvornice piva, Čišćenje nacrt pivskih linija, Čišćenje keracerator slavine, kape za komercijalnu bocu, stroj za pakiranje voćnih sokova, Home Brew Spirit, spremnik za čišćenje