Hej, tamo, ljubitelji piva! Kao dobavljač pivske tvornice, vidio sam svoj pravi udio pritužbi kupaca. I dopustite mi da vam kažem da je ispravno postupanje s njima vrlo važno za usrećivanje tih kupaca, a posao bez problema. Dakle, mislio sam da ću podijeliti neke uvide o tome kako se pivska tvornica bavi tim pritužbama.
Prvo, kada kupac spusti žalbu, ključno je uhvatiti ga brzo. Većina biljaka piva ima više kanala postavljenih za kupce da izraze svoje probleme. To bi moglo biti putem e -mailova, telefonskih poziva ili čak društvenih medija. Onog trenutka kad dođe žalba, tim za korisničku službu skače u akciju. Obavezno prijavite sve detalje - poput toga tko je kupac, koji je problem, kada se to dogodilo i bilo koje druge relevantne informacije. Ovaj je korak poput postavljanja temelja za rješavanje problema.
Jednom kada se prijava prijava, sljedeća stvar je odmah obratiti kupcu. Sve je u tome da pokažete da vam je stalo i da njihov problem shvaćate ozbiljno. Jednostavno "Hej, imamo vašu žalbu i na to smo", može ići dug put. Tijekom ovog početnog kontakta, Rep za korisničku službu pažljivo sluša priču kupca. Ne prekidaju i pokušavaju razumjeti cijelu sliku. Na primjer, ako kupac kaže da su pronašli neobičan okus u svom pivu, predstavnik će postavljati pitanja poput kada su ga kupili, kako su ga pohranili i jesu li imali druga piva iz iste serije.
Sada, razgovarajmo o različitim vrstama pritužbi s kojima bi se biljka piva mogla suočiti. Jedna od uobičajenih govori o okusu piva. Možda je previše gorko, previše slatko ili jednostavno ne ima ukus. Kad se to dogodi, uđe tim u kontrolu kvalitete postrojenja. Uzet će uzorak dotičnog piva i pokrenuti neke testove. Ovi testovi mogu uključivati provjeru sadržaja alkohola, razinu različitih okusa, pa čak i prisutnost bilo kojeg onečišćenja. UKomercijalna oprema za kuhanje pivaKoristi se u biljci ovdje igra veliku ulogu. Ako postoji problem s postupkom kuhanja, to bi moglo utjecati na okus piva. Dakle, tim za kontrolu kvalitete također će razmotriti kako se pivo kuhalo da bi se vidjelo ima li pogrešaka ili neispravnosti.
Druga vrsta žalbe mogla bi se odnositi na pakiranje. Možda je boca bila puknuta, ili je naljepnica pogrešno otisnuta. U tim se slučajevima odjel za pakiranje uključuje. Provjerit će svoje zapise kako bi vidjeli postoje li problemi tijekom postupka flaširanja ili označavanja. UKomercijalna oprema za punjenje pivapregledava se kako bi se uvjerio da radi ispravno. Ako se ispostavilo da postoji problem s opremom, izvršit će potrebne popravke ili zamjene. I naravno, kupcu će ponuditi zamjensko pivo ili neki oblik naknade.
Ponekad se kupci mogu žaliti na uslugu koju su dobili na festivalu piva. Možda su linije bile preduge, ili je osoblje bilo nepristojno. Za ove pritužbe tim za upravljanje događajima preuzima obnašanje. Pregledat će festivalske operacije i vidjeti gdje su stvari krenule po zlu. UOprema za festival pivamogao bi biti i faktor. Ako su slavine spori ili sustavi za hlađenje nisu radili, to bi moglo uzrokovati duge linije. Tim za upravljanje događajima napravit će promjene za buduće festivale za poboljšanje korisničkog iskustva.
Nakon obavljenog istrage, vrijeme je da se riješi rješenje. Ako je problem bio s okusom piva, biljka bi mogla prilagoditi postupak kuhanja. Mogli bi promijeniti količinu hmelja, vrijeme fermentacije ili druge varijable kako bi se okus ispravio. Za probleme pakiranja popravit će opremu i osigurati da se slični problemi ne ponove. A za pritužbe na uslugu na festivalima, oni će bolje obučiti osoblje i poboljšati postavljanje festivala.
Jednom kada se rješenje odluči, tim za korisničku službu ponovno kontaktira kupca. Objašnjavaju što je pošlo po zlu i što biljka radi kako bi to popravila. Oni također nude neki oblik naknade, poput besplatnog paketa piva, popusta na buduće kupnje ili poklon kartice. To pokazuje kupcu da postrojenje cijeni njihov posao i da je spreman ispraviti stvari.
Ali postupak se tamo ne završava. Postrojenje za pivo također slijedi s kupcem nakon nekog vremena da vidi jesu li zadovoljni rješenjem. Ovo slijedeće - UP je važan jer daje biljci priliku da po potrebi izvrši bilo kakve dodatne prilagodbe. Također pomaže u izgradnji dugoročnog odnosa s kupcem.
Sada, razgovarajmo o tome koliko je važno učiti iz ovih žalbi. Svaka pritužba je prilika da se biljka piva poboljša. Postrojenje čuva bazu podataka svih pritužbi i redovito ih analizira. Oni traže obrasce kako bi vidjeli postoje li problemi koji se ponavljaju. Na primjer, ako primijete da se mnogi kupci žale na određenu vrstu piva koji ima čudan ukus, mogu se usredotočiti na poboljšanje tog određenog proizvoda.
Timovi za kontrolu i proizvodnju kvalitete također koriste ove podatke kako bi unijeli promjene u svojim procesima. Mogli bi ulagati u novoKomercijalna oprema za kuhanje pivaili nadograditi postojeće kako biste spriječili slične probleme u budućnosti. A tim za korisnike može koristiti podatke za poboljšanje svojih vještina obuke i komunikacije.
Osim što se bavi pojedinačnim pritužbama, pivska tvornica također komunicira sa svojim kupcima na široj razini. Dijele informacije o njihovim mjerama kontrole kvalitete, procesu kuhanja i svim promjenama koje izvršavaju na temelju povratnih informacija kupca. Ova transparentnost pomaže u izgradnji povjerenja s kupcima.
Dakle, kao što vidite, rukovanje pritužbama kupaca u pivskoj tvornici je složen, ali važan proces. Uključuje više odjela koji rade zajedno kako bi osigurali da su kupci sretni, a kvaliteta piva vrhunska.
Ako ste vlasnik bara, organizator festivala ili samo netko zainteresiran za dobivanje visokog - kvalitetnog piva za vaše poslovanje, volio bih razgovarati s vama. Trebate liKomercijalna oprema za kuhanje piva,,Komercijalna oprema za punjenje piva, iliOprema za festival piva, pokrili smo vas. Potaknite nam da započnete razgovor o vašim potrebama i kako vam možemo pomoći donositi najbolje odluke povezane s pivom.
Reference
- Najbolje prakse industrije za korisničku uslugu u industriji pića.
- Unutarnji zapisi o operacijama postrojenja piva i pritužbi kupaca.
