Pozdrav, kolege pivari! Kao dobavljač kotlova za pivo, vidio sam dosta problema s ovim bitnim dijelovima opreme. Jedan od najčešćih problema s kojima se pivari suočavaju je kotao za pivo koji se ne grije ispravno. To može biti jako frustrirajuće, pogotovo kada ste usred dana kuhanja. Ali ne brinite, ovdje sam da vas provedem kroz neke korake za rješavanje problema kako biste ponovno pokrenuli svoj kotao za pivo.
Provjerite izvor napajanja
Kao prvo, morate se uvjeriti da vaš kotao za pivo stvarno dobiva struju. Zvuči očito, zar ne? Ali iznenadili biste se koliko puta se radi samo o labavom utikaču ili otkočenom prekidaču. Počnite s provjerom kabela za napajanje. Provjerite je li dobro uključen u utičnicu. Ako se radi o kotlu s ožičenjem, provjerite ploču prekidača strujnog kruga da vidite je li prekidač za kotao iskočio. Ako jest, ponovno ga uključite i pogledajte hoće li bojler početi grijati.
Ako se čini da je kabel za napajanje u redu i prekidač se ne aktivira, pokušajte uključiti drugi uređaj u istu utičnicu da vidite radi li. Ako drugi uređaj ne radi, možda postoji problem sa samom utičnicom. U tom slučaju morat ćete pozvati električara da pogleda.
Pregledajte grijaći element
Grijaći element je dio kotla za pivo koji zapravo zagrijava vodu ili sladovinu. S vremenom se grijaći elementi mogu istrošiti ili oštetiti, što može uzrokovati prestanak ispravnog rada. Da biste provjerili grijač, morat ćete isključiti napajanje kotla i pustiti ga da se potpuno ohladi.
Nakon što se kotao ohladi, uklonite pristupnu ploču kako biste došli do grijaćeg elementa. Potražite bilo kakve znakove oštećenja, poput pukotina ili opeklina. Ako vidite bilo kakvo oštećenje, potrebno je zamijeniti grijaći element. Zamjenske grijaće elemente obično možete pronaći na internetu ili u lokalnoj trgovini zalihama piva.
Ako grijaći element izgleda dobro, možete koristiti multimetar da provjerite njegov otpor. Multimetar je alat koji mjeri električni otpor. Za testiranje grijaćeg elementa, postavite multimetar na postavku otpora i dodirnite sonde terminalima na grijaćem elementu. Ako multimetar očitava beskonačni otpor, grijaći element je pokvaren i treba ga zamijeniti. Ako multimetar očitava vrlo nizak otpor, grijaći element je možda u kratkom spoju i također ga treba zamijeniti.
Provjerite termostat
Termostat je još jedan važan dio kotla za pivo. On kontrolira temperaturu vode ili sladovine uključivanjem i isključivanjem grijaćeg elementa. Ako je termostat neispravan, to može uzrokovati da se kotao zagrije previše ili nedovoljno.
Da biste provjerili termostat, morat ćete isključiti napajanje kotla i pustiti ga da se potpuno ohladi. Nakon što se bojler ohladi, uklonite pristupnu ploču kako biste došli do termostata. Potražite bilo kakve znakove oštećenja, poput pukotina ili opeklina. Ako vidite bilo kakvo oštećenje, termostat će se morati zamijeniti.
Ako termostat izgleda dobro, možete koristiti multimetar da provjerite njegov kontinuitet. Kontinuitet je mjera da li je električni krug dovršen ili nije. Za testiranje termostata, postavite multimetar na postavku kontinuiteta i prislonite sonde na terminale na termostatu. Ako multimetar zapišti, termostat radi ispravno. Ako multimetar ne zapišti, termostat je pokvaren i treba ga zamijeniti.
Potražite nakupljanje kamenca
Nakupljanje kamenca čest je problem u kotlovima za pivo, osobito ako koristite tvrdu vodu. Kamenac je naslaga minerala koja se s vremenom može stvoriti na grijaćem elementu i drugim dijelovima kotla. Nakupljanje kamenca može smanjiti učinkovitost grijaćeg elementa i uzrokovati njegovo pregrijavanje, što može dovesti do oštećenja.
Da biste uklonili naslage kamenca, morat ćete očistiti bojler. Možete koristiti komercijalnu otopinu za uklanjanje kamenca ili napraviti svoju vlastitu miješanjem jednakih dijelova vode i octa. Za uklanjanje kamenca iz bojlera, napunite ga otopinom za uklanjanje kamenca i ostavite nekoliko sati ili preko noći. Zatim ispustite otopinu i temeljito isperite kotao čistom vodom.
Provjerite pumpu
Ako vaš kotao za pivo ima pumpu, važno je provjeriti radi li ispravno. Pumpa je odgovorna za cirkulaciju vode ili sladovine kroz kotao, što pomaže ravnomjernoj raspodjeli topline. Ako pumpa ne radi, voda ili sladovina se možda neće pravilno zagrijati.
Da biste provjerili crpku, uključite napajanje kotla i poslušajte zvuk crpke koja radi. Ako ne čujete rad crpke, provjerite je li kabel za napajanje uključen. Ako je kabel za napajanje uključen, a crpka još uvijek ne radi, možda postoji problem sa samom pumpom. U tom slučaju morat ćete pozvati stručnjaka da pogleda.
Zaključak
Rješavanje problema s kotlom za pivo koji se ne grije ispravno može biti malo mučno, ali obično nije previše teško. Slijedeći ove korake, trebali biste moći identificirati i riješiti problem u tren oka. Ako i dalje imate problema, ne ustručavajte se obratiti nam se. Tu smo da vam pomognemo da izvučete maksimum iz vašeg kotla za pivo.
Ako ste na tržištu za novim kotlom za pivo ili drugom opremom za kuhanje piva, svakako provjerite našuSustav za pripremu piva od 30 Bbl,Pilot sustav pivovare, iKomercijalna oprema za pivo. Nudimo širok izbor visokokvalitetne opreme za proizvodnju piva po konkurentnim cijenama.
Ako imate bilo kakvih pitanja ili želite razgovarati o svojim potrebama za pivovarstvom, slobodno nas kontaktirajte. Voljeli bismo vam pomoći da podignete svoje pivovarstvo na višu razinu.
Reference
- Osnove opreme za kuhanje piva: razumijevanje komponenti kotla za pivo
- Vodič za rješavanje uobičajenih problema s opremom za pripremu piva
- Održavanje vašeg kotla za pivo: savjeti i trikovi za dugovječnost
